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Mon Esprit Critique - Page 3

  • Carrie Fisher - Bons Baisers d'Hollywood (Postcards From The Edge)/ma lecture

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    Overdose est un mot courant à Hollywood.

    Mais pourquoi ? Trente ans, la beauté, l'argent, une carrière d'actrice... Il faut croire que ça ne suffit pas pour être content de soi. Surtout quand on est intelligent. C'est peut-être ça, le problème de Suzanne Vale: comment se sentir à l'aise dans un monde dominé par le fric, l'aérobic, le cholestérol et la psychanalyse, quand on a le sens de l'humour et de la dérision ? De quoi flipper, non ?

    Actrice gâtée et superstar pas du tout en toc, Carrie Fisher a écrit quelques livres où elle contait sa vie avec une certaine franchise, chose rare pour une vedette de son rang...
    Ainsi, POSTCARDS FROM THE EDGE (ridiculement mal-traduit en français par » Bons Baisers Hollywood ») nous confie tout son long les démêlés d'une actrice avec la drogue et l'alcool qui finiront souvent en séjour en clinique psychiatrique avec aussi la nature de ses relations amoureuses ; le tout agrémenté d'un certain cynisme digne d'une parfaite célibataire...

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    Bien sûr, quelques passages sont un peu trop redondants et Fisher confond parfois ironie avec mièvrerie mais POSTCARDS FROM THE EDGE a le mérite de détenir une vraie fraîcheur entre ses lignes !
    De plus, l'auteure décrit ici Hollywood avec une certaine force (ce qui fait d'ailleurs paraître à côté bien ridicule ces membres du show-business franchouillard voire communautaire...) dont l'enfer des castings et les auditions réalisés par des incapables professionnels juste payés pour humilier les acteurs. Ce qui réalise un bonus pas négligeable à découvrir, donc.

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    Et puis la personnalité de Fisher, sorte de néo-hippie californienne typique, fait merveille tout le long des chapitres même si le récit finit un peu abruptement sinon teinté de ragots assez anodins : il est malgré tout valable d'avoir à portée quelqu'un qui sait de quoi elle parle et qui n'est pas figée dans une posture martyre malgré ses gestes de petite-fille privilégiée féministe avant l'heure.
    Sans aucun doute, ses récits affleurent donc la pure vérité et également, la plume de cette princesse galactique via cette Suzanne Vale a le bon goût de préférer l'imagination à la réalité.

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    D'autant plus aujourd'hui où l'on sait comment a fini l'actrice et malgré ses piteuses défaites face à l'addiction.

                             

  • Quelle choix pour la salade composée de midi ?

     Comme tout le monde il m'arrive de me nourrir (eh oui !), et comme tout le monde j'opte parfois pour la salade de midi – une solution typiquement féminine dont se moquaient autrefois ceux-là qui sont fiers d'être ignares et consommateurs obligés du light et de « sans gluten »...

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    Donc voici mon hit-parade effectué en très peu de temps sinon en une courte période (à peine une semaine) car j'ai voulu être honnête en tant que critique gastronomique périodique de Mon Esprit Critique. Signalons aussi que ces produits fondamentaux sont surtout vendus principalement dans l'Hexagone et ses principautés et sur une fourchette de prix qui va de 3, 50 euros à env. 10 euros.

    midi light

    Je ne touche aucun bakchich et je ne dispose pas du savoir du CNRS (d’où l'intérêt, a dit le beau-frère de Cyril Hanouna. Prenez le comme vous voulez.) Et bien évidemment ce n'est pas trop représentatif d'une cuisine quatre étoiles, toutefois on m'a confié que d'aucuns penchaient parfois pour des menus contenant de la vraie bouffe de supermarché sinon pour du vulgaire surgelé proposé à leur insu dans ces très grands restaurants "selects" très chers situés là où ne vous ne vous rendez jamais ; par peur ou par dédain, je l'ignore. 

    Laissons donc entrer ce qui a fait la fortune de l'ex-junk food, en offrant pour tous de la nourriture pas forcément light mais, paraît-il, diététiquement plus correcte que l'ancien steak/purée*.* N.B : ce qui n'est pas gagné niveau goût, d'ailleurs.


    Mes préférences personnelles à moi notent d'abord le produit essentiellement niveau gustatif et niveau quantité, puis je m'intéresse à la frugalité digestive de la chose. Et en l'occurrence j'ai choisi de comparer la salade au poulet sauce Caesar afin que chacun soit sur la même longueur d'onde...

     

    1. La salade DAUNAT


    Prix : 3.99 Note : 5/10
    Peu de choses à dire sur cette bouffe mise en vrac et servie avec une vinaigrette lambda. Le tout n'a pas grand goût, c'est plutôt honteux !

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    2. La salade « U »


    Prix : 4.99 Note 5/10
    C'est rigoureusement la même que la précédente. Il y a juste quelques œufs étranges en plus, ce qui rend ce mix plutôt oubliable en dépit du prix acceptable. Même fournisseur ?

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    3. La salade Mc Donald's


    Prix : 7.99 Note : 3/10
    Précisons que je n'ai rien contre le Mc Do même si je trouve qu'ils sont plutôt négriers sans complexes et qu'ils payent très mal leurs employés et surtout à la vue du fric qu'ils se font. (Croyez-moi, leur chiffre d'affaire est au moins aussi élevé que celui de Google...)
    En cas présent, leur mets ne sort guère du lot et la quantité de nourriture est infiniment moins grande que sur la photo et malgré un prix prohibitif.

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    4. La salade Cora


    Prix:3.50 Note:8/10
    Et oui, vous avez bien lu, Cora dépasse ses concurrents d'un vol majestueux et mise davantage sur la superproduction et le long-terme : en bref l’assaisonnement est original, le prix modique, et on a le droit à une VRAIE salade et du rab. Étonnant, non ?

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    5. La salade de kebab vegan et anglaise

     

    Prix : 2,90 £ Note : 3/10
    Cela n'a pas grand-chose à voir, mais j'ai acheté cette salade de falafel récemment dans un restau à Londres près de King's Cross. C'était plutôt bien pimenté – ce qui me convient tout à fait... - mais cette nourriture ne contient en somme que très peu d'ingrédients, ce sont juste quelques feuilles mises ensemble puis rapidement cuites avec des choses. Déception, donc.

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  • Forteresses millénaires: 1. Le château de la Roche-Guyon

    Comme chacun sait ce sont les rois et les chevaliers qui ont créé la France telle que nous la connaissons aujourd'hui, et non cette caste inepte de technocrates qui croit nous diriger...

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    C'est pourquoi j'ai voulu constituer un bref historique des forteresses médiévales, à commencer par celles de la Normandie qui sont, cela va de soi, très proches des grands axes fondamentaux; donc bien sûr de l'Angleterre, de la mer, et aussi de la région parisienne... 

     

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    Juché sur un plateau dominant la vallée mantoise avec les méandres de la Seine incluses, le château de la Roche-Guyon est aussi non loin du haras de Chérence (un lieu que les cavaliers dingues de cheval comme votre serviteur connaissent bien.) 

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    Bâtie tout d'abord par un chevalier solitaire à qui la fée Mélusine serait apparue avant de combattre le dragon et les Maures, Guy de la Roche, cette forteresse va ensuite avoir une large place dans l'histoire de France y compris d'ailleurs dans la culture underground avec Le Piège Diabolique dans lequel E.P. Jacobs va lui donner une place de choix dans une histoire ou Blake et Mortimer auront fort à faire à combattre un savant fou et sa machine à remonter le temps... Mais pour le coté sombre n'oublions pas également que les nazis l'avaient choisie comme repère pendant la guerre, le général Rommel (un dignitaire du Reich pas satisfait d'Hitler à l'époque, paraît-il) en l'occupant ainsi dans son entièreté... jusqu'aux oubliettes !  

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    Il est également à noter pour son passé que la Roche-Guyon sera anglaise à partir de 1419 puis, après moult péripéties, la propriété du duc de la Roche-Foucauld avant que la révolution française ne lui arrache. C'est un véritable plaisir de monter les 549 marches du donjon qui nous font aboutir en haut de cette bâtisse médiévale juste à 30 mn de Paris - si vous connaissez la route. Sans oublier ce précieux guide, si le sport et vous ne faites qu'un, vous pouvez aussi partir en VTT de Giverny (à quelques kilomètres d'ici) mais également à partir de la coulée verte qui débute à Gisors en passant par son lac. N'oubliez pas, de même, de découvrir en footing les impressionnantes catacombes de la Roche-Guyon: croyez-moi, il faut le voir pour le croire.

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